Petrin Bergmann Bol véritable en acier inoxydable brossé de 10L – BSM2020

Alliez esthétique professionnelle et performance avec le pétrin Bergmann BSM2020. Ce modèle se distingue par son bol véritable en acier inoxydable brossé de 10 Litres, une finition haut de gamme qui résiste mieux aux rayures et aux traces de doigts que l’inox classique. Doté d’un moteur robuste de 2000W et de la technologie Double Crochet, il est taillé pour pétrir de grandes quantités de pâte (Matlouh, Kesra) tout en apportant une touche de modernité durable à votre cuisine.

Caractéristiques Principales :

• Bol Premium en Inox Brossé (10 Litres) : Contrairement aux bols brillants standards, cette cuve en acier brossé offre une meilleure résistance à l’usure, un nettoyage facile et un look résolument “Pro”. Sa capacité XXL permet de préparer jusqu’à 3-4 kg de pâte en une fois.
• Puissance de 2000W : Un moteur puissant capable de maintenir une vitesse stable même sous lourde charge, idéal pour les pâtes denses à base de semoule.
• Technologie Double Crochet (Twin Hook) : Le système à deux crochets travaillant simultanément assure un pétrissage homogène, rapide et élastique, imitant le geste manuel du boulanger.
• Transmission Métallique : Mécanisme interne (pignons) en métal pour une robustesse accrue et une longue durée de vie.
• Variateur 6 Vitesses + Pulse : Contrôle précis pour toutes vos préparations, du mélange délicat au fouettage énergique.
• Stabilité Renforcée : Pieds ventouses antidérapants qui fixent solidement l’appareil au plan de travail pour absorber les vibrations.
• Kit Accessoires Inclus :
  • Double Crochet : Pour les pains et pizzas.
  • Fouet Ballon : Pour les blancs en neige et mousses.
  • Batteur Plat (Feuille) : Pour les pâtes à gâteaux et sablés.