Pétrin Bergmann Double Crochet 2200W 8L – BSM8006

Pour ceux qui ne veulent faire aucun compromis entre capacité et puissance, le Bergmann BSM8006 est la solution ultime. Il combine une cuve grand format de 8 Litres à un moteur surpuissant de 2200 Watts. Cette réserve de puissance supplémentaire permet de pétrir les pâtes les plus lourdes (semoule pour Matlouh, farine complète) avec une aisance déconcertante, garantissant une longévité accrue du moteur même en usage intensif.

Caractéristiques Principales :

• Puissance Renforcée (2200W) : Un moteur haute performance qui surpasse les standards habituels (souvent 1500-1800W). Il offre un couple élevé pour pétrir sans ralentir, même lorsque la cuve est pleine de pâte dense.
• Cuve Grand Format (8 Litres) : Le volume parfait pour les familles nombreuses, permettant de préparer de grandes quantités (environ 2.5 kg à 3 kg de pâte) en une seule fois, sans être aussi encombrant qu’un modèle 10L.
• Technologie Double Crochet (Twin Hook) : Le système à deux crochets rotatifs qui imite le pétrissage manuel. Il travaille la pâte plus vite et plus efficacement qu’un crochet unique, assurant une oxygénation parfaite pour une mie légère.
• Transmission Robuste : Mécanisme interne avec engrenages en métal, indispensable pour transmettre la puissance de 2200W sans risque de rupture.
• Variateur 6 Vitesses + Pulse : Un contrôle total de la vitesse, du mélange lent des ingrédients secs au battage rapide des œufs en neige.
• Stabilité Absolue : Pieds ventouses ultra-adhérents conçus pour absorber les vibrations d’un moteur aussi puissant et maintenir le robot immobile.
• Kit Pâtisserie Inclus :
  • Double Crochet : Pour les pains, pizzas, viennoiseries.
  • Fouet Ballon : Pour les crèmes et blancs en neige.
  • Batteur Plat (Feuille) : Pour les pâtes à gâteaux et biscuits.