Pétrin Bergmann Double Crochet 1800W 6L – BSM1500

Optez pour le compromis parfait entre puissance et capacité avec le robot pétrin Bergmann BSM1500. Doté d’un bol généreux de 6 Litres (plus grand que le standard du marché) et d’un moteur robuste de 1800W, il est conçu pour ceux qui ont besoin d’un peu plus d’espace pour pétrir leurs pâtes traditionnelles (Matlouh, Kesra, Brioches) sans passer au modèle industriel. Son système à Double Crochet assure un pétrissage de qualité professionnelle, rapide et homogène.

Caractéristiques Principales :

• Capacité Confortable (6 Litres) : Un volume de bol optimisé qui vous permet de travailler des quantités de pâte plus importantes qu’avec un pétrin standard de 5L, idéal pour régaler toute la famille.
• Technologie Double Crochet (Twin Hook) : Le système phare de Bergmann qui utilise deux crochets tournant simultanément pour “travailler” la pâte comme à la main, garantissant une texture élastique et aérée même avec de la semoule.
• Puissance de 1800W : Un moteur haute performance capable de fournir un couple constant pour pétrir les pâtes lourdes sans fatigue et sans surchauffe.
• Engrenages Métalliques : Transmission interne en métal pour une robustesse accrue et une durée de vie prolongée de l’appareil.
• Variateur 6 Vitesses + Pulse : Une molette de contrôle précise (souvent éclairée par LED) pour adapter la vitesse à chaque étape de la recette.
• Kit Pâtisserie Complet :
  • 2 Crochets Pétrisseurs : Pour les pâtes à pain et pizzas.
  • Fouet : Pour des blancs en neige fermes et des crèmes onctueuses.
  • Batteur (Feuille) : Pour les pâtes à gâteaux, sablés et cookies.
• Couvercle Anti-Éclaboussures : Transparent avec une trappe d’ouverture pour ajouter les ingrédients en cours de mélange proprement.